Nakamura Toji İnşaat'tan meslektaşım olan ve Paris'te yaptığı bir iş için usta arayan mimar Fumihiko Sano benimle iletişime geçti. Fransız mimarisi, Japon ahşap mimarisinin aksine taştan yapılmıştır. Tek bir çizime dayanarak tamamı taştan oluşan mekana ahşap parçalar yerleştirmek korkusuz bir plandı. Japonya'da işleme için mevcut süre sınırlıydı, bu yüzden ürünleri işlemek ve deniz yoluyla taşımak için yalnızca merakıma ve deneyimime güvendim. Selvi hiçbir zaman inşaat malzemesi olarak ihraç edilmedi ve Fransa'da bir tür olarak kaydedilmesi gerekiyordu. Geminin gelmesi bir buçuk ay sürdü. Bilmediğim pek çok şey vardı, çünkü nakliye sırasında küf oluşursa malzemeleri değiştirmeye vaktim yoktu, ancak malzemelerin Paris'e gönderdiğim zamanki haliyle ulaşması beni rahatlattı. Fransa'da inşaat süresi 90 gündür. Üşütemedim, sakatlanamadım, tek bir hatayı affedemedim, günler beklenti ve endişeyle doluydu. Başarıyla tamamlanan mağazanın iç mekanı tamamen Japon servisinden yapıldı. Selvi için Ise Büyük Tapınağı'nın Geku'sunun Jingu Binrin bölgesinde bulunan Tono selvisini kullandık. Lüks bir mekanda müşterilerimizi ağırlayabildik, selvi kokusu burayı kendilerini yenilenmiş hissedebilecekleri bir mekan haline getirdi.